Eines der Lieblingskinder der Deutschen ist ohne Zweifel Butter. Aber ist sie nur eine kleine Kaloriensünde oder Teufelszeug? Darüber streiten sich seit Jahrzehnten die Forscher. Wenig hilfreich ist es, wenn Fitnessmagazine zudem noch Forschungsergebnisse so verkürzen, dass ein falscher Eindruck entsteht.
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